Виды холодильного оборудования СПб

Холодильное оборудование сейчас — это то оснащение, без которого просто невозможно представить какую-либо сферу деятельности. Прежде всего, холодильники используются для сохранения свежести продуктов. Фармацевтическая сфера крайне нуждается в хорошем холодильном обеспечении.

Огромные промышленные предприятия, бытовое использование и прочее. И это еще не весь перечень того, где холодильники являются важным условием существования предприятия и продукции.

Разновидности холодильного оборудования

Стоит отметить, что холодильники подразделяются на несколько типов, исходя из своего назначения и места применения. Однако многие из них могут быть универсальными.

• Холодильные шкафы

Это один из самых востребованных видов холодильного оборудования. Подходят они как для скоропортящихся продуктов: мяса, рыбы, молочной, овощной и фруктовой продукции, для охлаждения напитков, так и для продукции глубокой заморозки. В ассортименте холодильных шкафов представлены модели холодильников и демонстрационных витрин.

• Морозильные лари

Такое оборудование отличается своей универсальностью. Лари можно использовать и на промышленных предприятиях, и для бытовых целей. Они идеально подходят для хранения продукции, прошедшей предварительную заморозку. Это могут быть фрукты и овощи, мясная и рыбная продукции, полуфабрикаты и другое. Лари так же могут быть использованы в качестве демонстрационных витрин.

• Холодильные горки

Различаются по своему предназначению и делятся на:

• модели с полками для охлаждения овощной и фруктовой продукции
• горки со средним температурным режимом для поддержания свежести мясной, молочной продукции и полуфабрикатов
• модели низкотемпературные для замороженной продукции

По способу охлаждения горки бывают:

• оснащенные выносным холодообеспечением
• со встроенной холодильной установкой
• Холодильные витрины

Это оборудование встречается во всех торговых точках.

Агрегаты выпускаются разных температурных режимов:

• витрины со средним режимом охлаждения для хранения молочной и колбасной продукции, сыров и полуфабрикатов
• средний режим температуры используется в витринах для хранения и демонстрации продуктов, нуждающихся в заморозке
• кондитерская продукция хранится в витринах, поддерживающих режим работы от +3 до +8
• Бонеты морозильные

Эти морозильные витрины, обеспечивающие низкий температурный режим, применяются для хранения, а также для демонстрации продуктов питания в торговых точках, ресторанах и кафе. Их отличительная особенность — стеклянная верхняя поверхность, предоставляет прекрасную возможность для выкладки товара, обеспечивая ему обзор для посетителей.

• Камеры холодильные.

Современное холодильное оборудование располагает широким разнообразием камер для хранения и заморозки продуктов питания, фармацевтической продукции и других товаров. Холодильные камеры используются на продовольственных базах, мясоперерабатывающих комбинатах, в медицинских учреждениях и на сельскохозяйственных предприятиях.

• Льдогенераторы.

Основное предназначение этих агрегатов — производство льда для различных целей. Как правило, устанавливают это оборудование в местах общественного питания, на мясоперерабатывающих комбинатах и рыбных предприятиях.

Прежде чем выбрать какой-либо тип холодильного оборудования необходимо определить его цели, задачи и назначение.